COBERTURA DE LIMON

COBERTURA DE LIMON 

INGREDIENTES:                                                                                                                                    Esta cobertura también se puede realizar con jugo de naranja, jugo de lima, o la ralladura.
2 Tazas de azúcar de confitero o  azúcar en polvo
4 a 5 Cucharadas de jugo fresco de limón
1 y ½ Cucharaditas de ralladura fina de limón

 PREPARACION:
Colocar  el azúcar en polvo en un envase mediano. Agregar 4 cucharadas del jugo de limón y la ralladura, batir hasta que se torne suave, agregar  la cucharada extra de jugo si es  necesario.
Se mantiene por 1 a 2 días.