17/1/11

BRAZO GITANO







Ingredientes:
Dulce de Leche.
Fresas.
Frutas mixtas (en conserva).

Preparación:
Retire el pionono de la nevera y con cuidado estire de nuevo tratando de que mantenga su forma y retire con mucha delicadeza el papel parafinado.
Unte todo el pionono  con dulce de leche, agregue una parte de  la crema chantilly y de  las frutas bien escurridas, con mucho cuidado envuelva, y lleve de nuevo al refrigerador  por 3 o 4 horas. Una vez transcurrido el tiempo retire del refrigerador y decore a su gusto con la crema chantilly, fresas y frutas.  


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