CUPCAKE DE CALABAZA CON FROSTING DE QUESO CREMA.

Ingredientes:

1        Taza de aceite
1        Tazas de azúcar
4        Huevos
2 ½    Tazas de harina
2        Tazas de Calabaza rallada
1/2     Taza de nueces picadas
1 1/2  Cdas. De polvo de hornear
½       Cta. de clavo de olor molido
1        Cta. de canela en polvo
½       Cta. de nuez moscada
1        Cta., de jengibre rallado.
 La cáscara  rallada de 2 naranjas

Preparación:

Mezclas el aceite con el azúcar y los huevos,  agregar la harina,  las nueces y el resto de los ingredientes, mezclar bien, volcar la mezcla en los  moldes preparados y hornear de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar completamente y si lo deseas puedes rociar con un poco de licor.  Puedes decorar con  un frosting  de queso crema o el que mas te guste.

FROSTIN DE  QUESO CREMA ver mas.